何度か試作していた　プードルが　やっとできあがりました。
　

　　バルサミコと牛蒡を煮詰め　ブレンダーでつぶす。
　（　中村孝明さんのレシピを参考に作りました。）



　　胡麻酢和え．．．材料を別々に下味をつけ和える。



　　　ポーチド．エッグと生ハムのサラダ　

　明けましておめでとう　ございます

　今年も可愛い動物や小人たちを表現できればと思っています。




昨年から依頼、受けていたピレーネー犬　　少しそれらしくできたのでアップしました。
　　



今年の小犬、むくむくしています。

Ｉさんの作品．．．ピラミッドアジサイのライムロゼをたっぷり使ってリースに。



Ｋさんの作品．．．テーブルリースに仕上げ　妖精をアレンジ。




Ｔさんの作品．．．お嬢さんの結婚式にウエルカムボードをつくられました。
　　　　　　　　　シックな色合いのバラを花束にしています。

　ホテルザ．マンハッタン．．．１Ｆ　駅側エントランス　ライムロゼのアジサイ使用。




　ホテルザ．マンハッタン．．．２Ｆ化粧室　　

　Ｔさんの作品．．．プリザーブドのカラー、バラ、ブルースターを使用。

　Ｎさんの作品．．．草花のなかに花びらの小人たち。



　Ｓさんの作品．．．グリーンロゼのあじさいと　バレリーナー。

　シュトーレンとスコーンは　Ｈさんのお手製。
　クレームショコラは　私。

　来年のカレンダーが出来上がりました
　
　各教室に　お問い合わせください。

　　　シフォン　チーズケーキ　　ゴルゴンゾーラのレアーチーズケーキ。



　　　ロールキャベツ　　仕上げに　オーブンで焼くと美味しい。



　　　ラタトゥイユ　　炒めたあとに　オーブンで焼きます。