2017年10月04日

栗ご飯

                    
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    檜の枡に栗ご飯。



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    焼きたてはとっても美味しい。
    オートミキサーで捏ねるとパン作りがとても簡単です。
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2017年05月22日

ドライカレー

   
   材料をフードプロセッサーにかける。

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  別々に炒めお鍋に移しひたひtのスープ、カレー粉などをいれる。

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  一時間弱火で混ぜながら炒る
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 出来上がり。 



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2017年04月15日

ばら寿司

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      えび、卵の黄身、白身のおぼろを上にのせて春のばら寿司。


   
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2017年03月29日

クレームショコラ



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  ひさしぶり 焼きました。


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  友人のために春のお弁当。
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2017年01月13日

ビスコッティ

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 ビスコッティ コーヒーに浸してしただきます。
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2016年11月21日

11月の木の実のケーキ

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    木乃花   岡本シェフ作
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2016年10月08日

豚肉のブレゼ

   ワインとデミミグラソースで二時間
   コトコト煮ました。

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今月のケーキ  ( 木乃花)

栗の渋皮煮のロールケーキです。


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2016年09月25日

スィートポテト

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  バターと砂糖をうらごしたサツマイモにまぜて焼くだけです。

  

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         ドライカレーは野菜とひき肉を 弱火でゆっくり 煮詰めます。
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2016年06月23日

サンドウィッチ

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   我が家の定番 サンドウィッチです。
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2016年03月04日

貝寿司

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   卵の中に酢飯を入れ表面に焼きめをつけて おひな祭りのお寿司です。
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2016年02月15日

ちらし寿し

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我が家の簡単鮭ちらし寿し 人参をうさぎの型で抜いてみました。
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オリーブチョコレート

   アンチョビ漬けのオリーブをチョコレートでコーティング
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仕上げに粉糖とまぶして出来上がり大人の
チョコレートです。

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2015年11月03日

南瓜

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  かぼちゃをレンジで10分
    そのまま バターをのせてスイートパンプキンの出来上がり。

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 竹の器に盛り付けると美味しそうになります。

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2015年10月05日

おかゆ

ほたて粥PA040079.JPG


 よだれ鶏PA040084.JPG


 レーズンと人参サラダPA040076.JPG



 イチジクのごまだれPA040088.JPG

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2015年02月24日

バジルのチュイール

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辻口パテシェのレシピ参考に作ってみました。
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2014年12月10日

抹茶のシフォンケーキ

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中に甘納豆が入っています。
辻口シェフのレシピを参考に。
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2014年11月08日

チーズケーキ

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クルミのクッキーPB050090.JPG
これからの季節には美味しいお菓子。
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2014年07月21日

オレンジのゼリー

オレンジをくりぬいてP7170038.JPG
果汁に砂糖、リキュールを入れ板ゼラチンでとろみをつける
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くりぬいたオレンジにゼリーをいれP7170040.JPG
蓋をして冷やすP7170042.JPG
出来上がりですオレンジゼリー
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2014年06月29日

スープ

メキシコの酸味のあるスープP6250108.JPG
スイカとトマトのスープP6250112.JPG

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2014年06月15日

おにぎり

竹の器に盛り付けP5280004.JPGP5280008.JPG

レアーチーズP5290013.JPG
野いちごを飾りに
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